Grolsch Brouwerij

Grolsch heeft een rijke traditie en een historie die teruggaat tot 1615

In 1615 begon Willem Neerfeldt een brouwerij in het Gelderse stadje Grolle, het huidige Groenlo. Zijn dochter trouwde met Peter Cuijper die in 1676 werd benoemd tot Gildemeester van het Brouwersgilde in Grolle.

In 1895 werd de inmiddels succesvolle brouwerij De Klok door de nazaten verkocht aan Theo de Groen, een telg uit een echte brouwersfamilie. In hetzelfde jaar besloten een aantal textielfabrikanten, handelaren en bankiers de Enschedesche Bierbrouwerij op te richten.

Tijdens de Eerste Wereldoorlog waren de grondstoffen schaars waardoor de kwaliteit van het bier verloren ging en de omzet fors daalde. De directie besloot de brouwerij daarom te verkopen aan Theo de Groen.

In 1922 fuseerde Bierbrouwerij De Klok uit Groenlo met de Enschedesche Bierbrouwerij tot bierbrouwerij ‘De Klok’ dit is later omgedoopt tot de Grolsche Bierbrouwerij. Als vervanging van de oude brouwerijen in Enschede en Groenlo werd in 2004 de huidige brouwerij in bedrijf genomen. Een modern complex op de grens van Enschede en Boekelo. Sinds oktober 2016 is Grolsch onderdeel van Asahi Breweries Europe Group.

Wij brouwen bijzondere momenten met karakter 

Grolsch is anders, eigenzinnig. Wij noemen dat karakter. Karakter is je niet laten leiden door anderen, maar het zelfvertrouwen en de overtuiging hebben om je eigen pad te kiezen. Jezelf kunnen zijn; echte, oprecht en authentiek.

Grolsch gelooft dat echtheid de wereld mooier maakt. Af en toe even stil staan en oprecht genieten van het moment. Proeven, beseffen, beleven. Bij elke slok die je neemt. Voor iedere gelegenheid een passend bier. Met passie en vakmanschap gebrouwen. 

Denken in groei, mogelijkheden en vernieuwing. Houden van uitdagingen en inventieve oplossingen. Vanuit overtuiging en met lef kiezen we onze eigen weg. Authentiek en doelbewust. We zeggen waar we voor staan en staan voor wat we zeggen. Al meer dan 400 jaar. 

Echt. Karakter.

De beugel

Bier met karakter hoort in een fles met karakter.

Dat is waarom brouwer Theo de Groen deze bijzondere fles introduceerde in 1895. De beugel fles valt op door de diepe embossing in het glas en natuurlijk door de metalen beugel met de rode rubberen ring. Het typische ‘plop’ geluid is onmiskenbaar verbonden met de beugelfles.

Of je nu een beugel thuis drinkt, op een festival of in de bioscoop, het staat in elk geval garant voor leuke momenten.

Twee soorten hop

Grolsch Premium Pilsner wordt gebrouwen met twee soorten hop. Eentje voor de aangenaam bittere smaak en eentje voor het aroma. Dit resulteert in een uniek, goed gebalanceerd en aangenaam hoppig bier. Om dit bijzondere element van ons bier te bezegelen, hebben we dit verwerkt in ons logo.

Grolsch speciaalbier

Naast premium pilsner brouwen we bij Grolsch al sinds jaar en dag diverse speciaalbieren. Onze assortiment is groot en groeit elk jaar. We brouwen traditionele bierstijlen zoals o.a. Grolsch Herfstbok, Grolsch Lentebok, Grolsch Weizen en Grolsch Kanon, maar ook opkomende bier stijlen zoals Weizen-IPA, en Saison. Elk bier heeft een eigen signatuur, maar de bieren hebben altijd een typisch Grolsch karakter: Vol van smaak en rijk aan ingrediënten.  

Onze bieren worden ontwikkeld in de proefbrouwerij. De proefbrouwerij is de plek waar onze Meesterbrouwers experimenteren en innoveren op basis van de overtuiging ‘Ontdek alles, behoud het goede’ ontstaan van generatie op generatie al 400 jaar lang.

Duurzaamheid

Zodra je bij ons binnenloopt, voel je de trots. Trots op onze merken, ons bedrijf, ons vakmanschap en natuurlijk op onze bieren. Dat zit in ons DNA. Net als duurzaam en verantwoord ondernemen, in alles wat we doen. Omdat we geloven dat dat ons - én de wereld om ons heen - verder brengt.

Duurzaam verantwoord ondernemen is niet meer weg te denken uit onze dagelijkse manier van werken. Via de meest uiteenlopende projecten brengen we dit in de praktijk. Circulair en inclusief denken en handelen geldt daarbij als uitgangspunt. In onze duurzaamheidsstrategie focussen we ons op 6 speerpunten. Middels de projecten op ieder van deze speerpunten leveren we onze bijdrage aan de Sustainable Development Goals (SDG’s) van de Verenigde Naties.

In onze duurzaamheidsstrategie DUURZAAM.KARAKTER. focussen we op zes prioriteiten:

  1.  Reduceren van CO₂ en energieverbruik;

  2.  Maximaliseren van circulaire verpakkingen;

  3.  Hergebruiken van brouwerij afval;

  4.  Watergebruik reduceren en veiligstellen;

  5.  Stimuleren van sociale en economische groei;

  6.  Bevorderen van verantwoord alcoholgebruik.

(bron: koninklijkegrolsch.nl)