Koninklijke VIV Buisman B.V.

Koninklijke VIV Buisman produceert een volledig assortiment boter- en melkvetproducten voor toepassingen als bakkerij, chocolade, smaakstoffen, ijs en (gerecombineerde) zuivel.

Om aan de hoogste eisen van de markt te blijven voldoen, streven we naar een klantgerichte aanpak. Vandaag, met bijna 150 jaar ervaring, is Royal VIV Buisman een van de toonaangevende experts op het gebied van karneboter, boter met textuur, boterconcentraat, watervrij melkvet, ontgeurd melkvet (witte AMF), gefractioneerd melkvet (laag, midden en hoogsmeltende fracties), melkvetbereidingen, botermengsels en gedeeltelijk mager melkpoeder. Onze producten worden wereldwijd gewaardeerd in meer dan 50 landen.

Koninklijke VIV Buisman heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een allround specialist in melkvetproducten. In een moderne fabriek in Zelhem wordt een breed assortiment melkvetproducten geproduceerd. In Wijk en Aalburg bevindt zich de speciaal ingerichte ompakfabriek voor foodservice en consumentenproducten. Hierdoor kan Koninklijke VIV Buisman de kwaliteit van hun producten garanderen in elke vorm van verpakking, van IBC's tot 3D-botervormen. ‘Betere botermomenten’ is onze focus. Klanten kiezen voor Royal VIV Buisman vanwege haar kwaliteit, unieke producten en uitstekende service.

Tegenwoordig produceert het grootste deel van de zuivelindustrie op traditionele wijze boter. Inherent aan traditioneel gekarnde boter, zullen de smeltkenmerken en de stevigheid ervan gedurende het jaar variëren. Dit komt door seizoensfluctuaties en veranderingen in het voedingspatroon van de koeien. Door het gebruik van de getextureerde boter van Royal VIV Buisman behoren deze ongewenste productvariaties tot het verleden!

Feiten en cijfers

• In Zelhem is VIV Buisman een voortzetting van de Coöperatieve Zuivelfabriek “Erica”, opgericht in 1903 en in bedrijf tot 1976

• Start productie melkvetproducten in 1970

• Lid van de DTI Group, een familiebedrijf

• Koninklijke aanwijzing dankzij betrouwbaar bedrijfsbeleid en uitstekende reputatie

• Hoofdkantoor in Wijk en Aalburg, productielocatie in Zelhem (nabij Duitse grens)

• 2 afzonderlijke fabrieken (boter en melkvet) op 1 productielocatie

• Aantal werknemers: 60

• State-of-the-art verwerking (bijv. schone lucht productieruimte)

• Europa's grootste scheidingsinstallatie voor het verwerken van verse room en boter

• Talrijke productmogelijkheden en verpakkingscombinaties

• 2de grootste boterproducent van Nederland

• Top 10 ranking van Europese melkvetproducenten

(bron: vivbuisman.nl)